油水分离器在逐步广泛的一起，带来了新的污染问题，油水分离器竟然成了酒店、餐厅新的污染物，走进油水分离器处理间恶臭扑鼻，在一家五星级豪华酒店的地下一层，一股股难闻的恶臭气味扑面而来，这是一个中外合资大型豪华酒店，油水分离设备是德国制作的，据酒店司理介绍设备了油水分离器后烦恼接踵而来。
分其他废油怎样处理？第二就是臭味问题。烦恼着酒店工作管理部门。初选择油水分离器但是费尽了汗水，国内、国外找遍了各种类型的油水分离器，合资的外方公司严峻选择，投标几轮选择下一家国际级的德国原装油水分离器。
除臭及废渣生处理面对无法处理的尴尬局势。由于分离出来的废油脂太少，每天只需十几公斤，无人乐意每天到酒店收拾，油脂只能存放在处理间，处理间现已变为油膏的废油脂，由于二氧化硫和油脂反应发生的硫醚，其恶臭气味比二氧化硫气体强几十倍，恶臭难闻的气体散发在处理间和臭味的楼道。
究竟酒店只能向地沟油收集者屈服，掏地沟油人员守时收拾废油脂。这一现象成了广泛现象，油水分离器油水分离后烦恼接往往踵而来，各大宾馆、酒店、写字楼、大型餐饮中心设备油水分离器后，由于无法处理油渣问题、废油问题、以及污水臭气问题，构成臭气熏天，环境更加恶化。